美国肥胖问题背后的问题

今天Google新闻报道,美国肥胖问题在经过多年的宣传教育吓唬后,还继续保持迅猛增长的势头。各个州的超重和肥胖人口都比去年有所增加,并创历史新高。南方的密西西比州成为第一个肥胖(即体重指数BMI超过30)人口超过总人口比例30%的州,也是高血压患病人数比例最高的州,而同时也是最贫穷和体力活动最少的一个州。

新闻里例举出很多数据,总之一句话,美国人在肥胖面前已经无可奈何,不可救药了。

这个星期美国时代周刊的文章说,Mayo Clinic 的调查发现,很多医生们对胖子的身板视而不见,只有不到20%的大夫们给肥胖的人下了“肥胖”的诊断。大夫们都对现实中的肥胖问题视而不见,那么胖子们自己就更不会承认自己的体重是个问题了。

所以一方面是肥胖人口的迅猛增长,另一方面是大夫和胖子们自己的无所谓,这说明无论如何宣传,美国人还是沉浸在垃圾食物的美味之中,并不把这些宣传当回事。

这是一个教训,如何宣传健康问题才能提高公众对这个问题的“意识力”,或是认识程度,尤其是对这种十年二十年也死不了人的慢性健康问题,是摆在世界各国所有健康工作者面前的挑战。

看来美国对肥胖的宣传是失败的,那么中国呢?

 胖子是怎样炼成的?

减肥叉子?

最近看到一家公司出产一种可以帮助减肥的叉子,这种叉子能保证人们在吃饭的时候吃的少,售价108.95美元(够贵的!),有几个特点,包括:1)又钝又短的齿,每次挑起来的食物量有限;2)叉子面是三角型,比一般方型的普通叉子挑的饭少;3)这种叉子拿在手里很不舒服,这样就让使用的人不停的把叉子放下,减少了挑饭的次数。

这几样好处能帮助人们减肥。几位美国人说那就最好用筷子,因为不怎么会用,所以能保证这是“减肥筷子”,但亚洲人说,用筷子吃的一点不比用叉子吃的少,还是建议左撇子用右手吃饭,右撇子用左手吃饭,这样也能保证吃的少。

这个让我想起来韩国超市出售的韩国铁筷子,这种筷子很沉重,能达到吃吃停停的效果,为了减肥,“减肥铁筷子”还可以加大分量,最好是2斤重的一副铁筷子,边吃饭边锻炼,就是得小心别把牙磕掉了。

总之,肥胖问题已经逼的老美什么绝招都想出来了。

TSH升高并不都是甲状腺的问题

记得几年前一次体检,查血的时候发现我血中TSH高于正常,于是医生怀疑我有甲状腺功能低下,开始尝试着用微量甲状腺素治疗,结果我只用微量的一半,还感觉心慌,于是就自己把药停了。
又一年体检的时候,复查了血,还同时查了血中甲状腺激素,T3,T4,Free T3,和Free T4,结果都是正常的,只是TSH还是偏高。TSH是促甲状腺激素,是垂体分泌的,甲状腺功能亢进的时候,TSH被过高的甲状腺素抑制,分泌就少了,相反,甲状腺功能低下的时候,TSH就过度分泌,所以说TSH高了的时候,就说明甲状腺功能不足了。
我自己的TSH偏高,但甲状腺功能正常,和一位内分泌大夫讨论过这种情况,这个问题临床上还是比较常见的,但大夫们一直没有一个令人满意的解释。
今天看文献,看到一篇文章,发表在Swiss Med Wkly上(2007, 28;137 (29-30): 431-4),题目是“Obesity is associated with increased serum TSH level, independent of thyroid function”。中文意思是肥胖与血中增加的TSH水平相关,与甲状腺功能无关。文章说的是TSH与肥胖以及其相关的代谢改变有关联,而不仅仅只是一个甲状腺功能的指标。
尽管文章没有任何机理性的解释,但这的确说明,很多人TSH的异常与甲状腺功能是没有什么关系的,和我一样,尽管本人不胖,但很可能与一些肌体的代谢改变有关。

科学杂志排名,Impact Factor 对比 Page Rank,哪个更合理?

最近生物化学杂志(JBC)的两位副主编,Vincent C. HascallRichard W Hanson写了一篇文章,“JBC on Journal Ranking”,文章非常有意思,对于现在科学界一切跟着影响因子(Impact Factor)转的潮流,算是浇上了一点冷水,也表达了JBC这个百年老杂志的不满之情。

目前杂志的排名多采用总部在美国费城的ISIInstitute for Scientific Information)公司采纳的影响因子,这个概念最早由Eugene Garfield提出来的,初衷是对科学界发表的文章根据发表的数量和引用率进行一下排名,以便于公司对巨量的科学信息进行管理,但之后这个“影响因子”影响巨大,是Eugene Garfield最初没有想到的,一些大学把ISI文章多少用来作为判定科学家水平的一个重要标志,甚至可以决定一位科研人员的命运。Eugene Garfield 1995年在一次演讲中说(大意):“1955年,当我开始采纳这个影响因子的时候,我没有想到有朝一日这个能引来这么大的争论。正如核能一样,影响因子也是一把双刃剑,我期望人们能建设性的使用这个概念,但我逐渐意识到,在一些人手里,这个概念被乱用了”。

尽管这个影响因子的影响巨大,但这个算法也有很多不足,例如根据这个因子对杂志进行排名,排在最前面的总是一些综述性的杂志,例如排在前4名的分别是“Annu Rev Immunol”,“Annu Rev Biochem”,“Physiol Rev”和“Nat Rev Mol Cell Bio”四本综述杂志。其后才是著名的新英格兰医学杂志(New Eng J Med),第6,第7,第10位又全被综述杂志占据了,自然(Nature)和自然医学杂志(Nat Med)只是第8和第9位,而著名的科学和细胞杂志甚至不能进入前10名。JBC则只排在第180位。 继续阅读 »

快餐广告与现实的差距

最近在网上看到一位热心人,比较了美国几家著名的快餐店广告图片与现实之间的差距,作者说明,快餐是买回来开车到家,马上拍照,没有挤压碰撞以及估计毁坏。这个比较,让我想起一部电影来,是道格拉斯主演的一个精神有问题的人,拿着枪逼问麦当劳的老板,为什么实际买的汉堡包和广告图片上的不一样。平时没有注意,看来还是有很大的差距的。

这个图片是麦当劳巨无霸广告与现实照片的比较。 更多的图片,请看这里

麦当劳巨无霸麦当劳巨无霸01

什么是“KISS”准则?

爱因斯坦说过“Everything in life should be as simple as possible, but no simpler”。以老爱的话为理论基础,现在美国流行一个KISS准则。

所谓KISS就是Keep It SimpleStupid。就是说在做事情的时候,尽可能保持简单的原则,剔除不必要的零碎儿。有些人在解决问题的时候,解决问题的办法比问题本身更复杂,依据KISS准则,要做到尽可能的简单和直截了当。

这个话说起来容易,但实际做起来就远不是那么容易了。牢记这个简单的准则,办事直截了当不拖泥带水,应该是一种社会风气。

有人说“简单其实是最复杂的”,说明要想简单是要费功夫的,复杂则是人的一种天性,道行越是高的人,办事就越是简单。

如何解决WordPress 升级到2.2后中文乱码问题

前些天网站故障,不能登入到后台管理,于是决定从Wordpress 2.1 升级到2.2,备份了数据库后,安装2.2,但恢复数据库时出现中文无法显示的问题,经过数天的搜索和尝试,知道了问题的所在。

其原因是UTF8和Latin-1的冲突,尝试了各种方法,只有一种能纠正我的问题。

这些方法包括:

1)到数据库中在各个表的结构中把设置全改成UTF8_general_ci, 这样解决了新输入中文的问题,但无法恢复老的数据库,简单的方法可以尝试这个插件,这个插件可以帮助你自动转换所有的latin1_swedish_ci 到UTF8。(2008年2月23日更新:不推荐这个方法)

2)尝试着最简单的办法,到WP-config.php中把define(’DB_CHARSET’, ‘utf8′); define(’DB_COLLATE’, ”); 第一项中的utf8删掉,然后系统就默认是UTF8_general_ci,但这个方法只能恢复老数据库中的文章,其他例如留言评论还是????这些不能正确显示的中文。(2008年2月23日更新:只要把WP-config.php中define(’DB_CHARSET’, ‘utf8′)改成define(’DB_COLLATE’, ”)问题就很简单的解决了,这样就有了两个define(’DB_COLLATE’, ”),不要删除任何一个,保持两个,这是最简单的解决办法,目前还没有发现任何问题,推荐使用这个办法

3)一位高手重新编写了一个在WP-includes下的WP-db.php,把原来的这个文件改个名字,以防止意外发生,然后把下载的这个文件上传到这个目录下,登录到Wordpress后,一切正常。(2008年2月23日更新:用这个方法,会出现和某些模板的冲突,不再推荐这个方法)

感谢这位高手,希望我的这个经验能给遇到同样问题的朋友们提供一个借鉴。

锻炼身体与减肥的科学结论有那些?

最近美国Colorado大学的研究人员总结了70多篇关于锻炼身体与减肥的研究论文,得出了以下几个被大多数研究认可的结论。

首先,只锻炼能减肥吗?研究发现,单纯的体育锻炼可以达到减肥的目的,坚持日常的锻炼还能很好的保持体重,当然,对于很多胖子来讲,能起到减肥作用的运动量是很难达到和维持的。

胖子们真的需要锻炼才能减肥吗?很多研究发现,锻炼和节食双管齐下能达到减肥的目的,但仅仅从体重来看,减肥效果并不如单纯的节食来的快,就是说,单纯的节食是能达到减肥的目的的。

但体重减到一定程度后,是否需要锻炼才能保持体重不反弹?在减肥达到目标体重后,锻炼对于维持减肥的效果有着节食无法替代的作用,就是说要想维持体重不反弹,锻炼是必不可少的。

锻炼不仅能帮助消耗身体多余的脂肪,还能带来很多的好处,例如增强身体对胰岛素的敏感性,从而预防糖尿病的发生,还能改善血脂情况,减低血压,有预防心脑血管疾病的作用。

在保持良好饮食习惯的基础上,开始适当的体育锻炼,是健康生活的开始。

胖朋友能把你也带胖吗?

交友不慎不仅让你变坏,财务受损,如果你不慎交了一位胖朋友,你还可能被这位胖朋友带胖!

726日美国新英格兰医学杂志发表的文章,研究了社会关系网对人饮食行为的影响,发现胖子能把自己不健康的饮食行为传给自己的朋友,越是亲近的朋友,受胖子的影响越深,跟着发胖的可能也越大。

这项研究发现,好朋友对饮食行为的影响远远大于兄弟姐妹的影响,而且这种影响还不受与朋友地理距离的限制。

这说明人走下坡路是很容易的,因为吃垃圾食物能让人感觉良好,这个时候人们对健康的警觉就变得麻木了。也说明在自然状态下,人总是倾向于发胖的,套用一句古话,“健康或体重正常如逆水行舟,不进则退”,一不留神就胖起来了,且这个“不留神”很容易受朋友的影响。

旧时候的孟母三迁,是想给小朋友找个好的学习环境,新时代的“减肥三迁”不仅要自己主动减肥,在交友问题上,如果要想减肥,就别交胖朋友,这个也说明所谓胖子扎堆的集体减肥,在理论上是个根本的错误,因为依据这项研究,胖朋友能使你变得更胖。这个时候朋友就变成了胖友。

留神你身边的胖友!

文迪雅(Avandia)问题有什么新的进展?

730日美国联邦药物咨询委员会在经过激烈的辩论后,投票支持文迪雅可以继续在市场上应用,但同时提醒文迪雅可能增加糖尿病人患心脏病的风险。

投票的结果221压倒多数支持文迪雅可以继续在临床上应用,不同意把这个胰岛素的增敏剂从市场上砍掉,但同时203也是压倒多数认为文迪雅有增加心脏病的风险。

这个人们盼望很久了的国家结论并没有什么新意,因为6月在芝加哥的美国ADA年会上,一些大夫们就建议,文迪雅可以继续用,但大夫和病人要自己掂量着风险有多大,有心脏问题的人最好不用,可用可不用的也不要用,而且最终决定权在医生和病人自己。

建议把文迪雅砍掉的David Graham说,在1999年到2006年间,美国205000例心脑血管意外的病人可能和文迪雅的使用有关,一些病变是致命的。如果继续使用文迪雅,每个月可能使16002200名糖尿病人患上心脏病和脑血管病。

但文迪雅的支持者Robert Meyer则立刻提出反对意见,因为对文迪雅可能引发心脏疾患的结论并不确定,显然需要更多的临床研究才能下结论,而且其他治疗糖尿病的药也有这样或是那样的副作用,应该给病人和医生更多的选择。

最后委员会决定在文迪雅的药物说明上要特别提醒这个副作用,以达到警示的作用。

美国去年有大约一百万糖尿病人使用文迪雅,去年全球文迪雅的销售收入是34亿美元,自从发现文迪雅可能增加糖尿病人患心脏病后,销量据说下降了近四分之一。

一些研究发现这类PPAR-r药物包括文迪雅,能进一步减弱心衰病人的心功能。但有研究说另一个同类的药物ActosTakeda公司的产品,则比GSK的文迪雅要更安全些。但显然,这个问题需要更多的研究才能得出一个更有说服力的结论。

目前对于糖尿病人来说,如果已经用上了文迪雅,而且各项指标控制良好,大夫们建议,还是继续使用文迪雅比较好;如果有对心脏病的担忧,且糖尿病控制的并不十分理想,可以不用这个药;如果已经发现心脑血管存在问题,最好不用或停用文迪雅。