“减肥眼镜”是怎么回事?

2008年4月6日 青方 2 条评论

蓝色食物戴眼镜能减肥吗?有些心理学家认为可以,因为一定的颜色与食欲是由关联的,红色和黄色醒目刺激,能引起人的冲动,包括对待食物,因此能明显的刺激食欲,因此包括麦当劳在内的很多快餐店都采用红和黄色的招牌,而蓝色则正好相反,能抑制人的食欲。蓝色能使人宁静,也表明人的心情沉闷抑郁,所谓“feeling blue”,就是这个意思。

食物的颜色肯定能影响人们对食物是否好吃的判断,所谓要“色香味”俱全,人吃饭实际上是从看到食物闻到味道开始的,吃到嘴里是最后一步。天然是蓝色的食物品种非常少,因此人们对蓝色调的食物减肥眼镜有一种警觉感,也能减低人们要吃这种食物的冲动。

根据这个原理,有人设计了一款减肥眼镜,蓝色的镜片,看什么都是蓝色的,看着蓝色的食物,人的食欲大减,吃的就少了。

但显然食物颜色对盲人是没有作用的。

有趣的圆周率

2008年3月31日 青方 4 条评论

继续迷恋数学,这次读到了圆周率,就是pi。记得上中学历史课的时候,学到中国古代科学家祖冲之,他最突出的贡献就是把圆周率精确到小数点后7位,并自豪的说祖冲之最先计算出精确的圆周率。

这个说法是根据《隋书·律历志》中的记载。那上面 说:古之九数,圆周率三,圆径率一,其术疏舛。自刘歆、张衡、刘徽、王蕃、皮延宗之徒,各设新率,未臻折衷。宋末,南徐州从事史祖冲之更开密法,以圆径 一亿为一丈,圆周盈数三丈一尺四寸一分五厘九毫二秒七忽,朒数三丈一尺四寸一分五厘九毫二秒六忽,正数在盈朒二限之间。密率,圆径一百一十三,圆周三百五 十五。约率,圆径七,周二十二。又设开差冪,开差立,兼以正圆参之。指要精密,算氏之最者也。所著之书,名为《缀术》,学官莫能究其深奥,是故废而不 理。

“我国历史上首先用数学方法推算圆周率的,是汉代的大学者刘歆(公元二三年为王 莽所杀),他的圆周率是31547。张衡(公元七八年——公元一三九年)是我国著名的天文学家,他的周率是√10。刘徽(公元二六三年前后时人),他用割 圆术来推算,即圆内画一六边形,逐渐增加边数,这多边形与圆会越来越接近,计算多边形的边,算到九十六边形时,周率定为314。王蕃(公元二一九——公元 二五七年)是142453155,皮延宗(公元四四五年前后时人)的周率考查不出来。据李俨的《中国算学史》中说,在祖冲之之前,还有一位何承天(公元 三七○——四四七年),周率为22/7,即31428。这些周率都不精密”。

其实人类历史上,不同的文明都先后计算出精度不等的圆周率,所谓圆周率就是一个圆的周长除以其直径,这是一个非常古老的问题,早在公元前2000年左右,古巴比伦人就知道一个圆的周长是其直径的大约3倍。到公元前225年,古意大利的阿基米德估算出圆周率是在223/71220/70之间,简单的说就是pi等于22/7。之后就应该是中国的祖冲之所计算的3.14159263.1415927之间,以后一直到1768年,Johann Lambert算出小数点后20位,并声称这个pi是个不规则数,到1853年,William Shanks算到小数点后527位,1949年,美国的计算机ENIAC花费了70个小时算到2037位,2002年,超级计算机算到了1,241,100,000,000位,如果把这些数并排写到纸上,纸的长度可以绕地球62圈。 阅读全文…

对于“零”的哲学思考

2008年3月28日 青方 4 条评论

记得以前听说中科院的一位院士,因为对“0”的深入研究,得了一个院士。最近读数学,发现零有着深刻的哲学意义。

首先乘法,B×b B是头脑, b是肉体,当头脑等于0的时候,肉体再强壮,结果还是00×b=0,反之,头脑再聪明,知识再丰富,肉体等于0后,生命还是0,只要身体过得去,头脑不太空虚,生命都是有意义的。

其次除法,B/b,和乘法一样,头脑是0b不管是多少,都还是0,但当身体是0后,就有意思了,B/0=无穷大,肉体死了,思想不死,就是永生。当思想是0,肉体也是0的时候,0/0,按照数学解释,将得到一个不确定的数,因为0=0×任何数,所以当思想和肉体都死了的时候,生命就可以转化成任何不确定的东西,来世可以是猪,狗,石头,蚂蚁,当然还可以是人,但有一点一定牢记,只有修炼得头脑肉体都是虚空的时候,生命才具备不确定性。

为达到这个目的,最简单的办法,就是24小时不停的看电视剧,很快,头脑和肉体就进入一种虚空状态了。

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男人为什么嫖妓?

2008年3月28日 青方 7 条评论

前些天,纽约州州长Eliot Spitzer (斯皮策)因为嫖妓丑闻辞职,一颗前途无量的美国政治新星就此打住,斯皮策的行为引发了很多的疑问,最大的疑问就是“男人为什么要嫖妓呢?”

很多人认为嫖妓的男人雄性激素分泌过多,“一时冲动”都是荷尔蒙的错,但很多医生们并不这么认为,单纯地把男人花钱买性归罪于雄性激素的过度分泌,是一种肤浅的看法。其实男人这种行为是有着深厚的生物学基础的,要探讨男人的嫖妓行为,还要从还没有进化成“人”的动物说起。

在整个生物圈里,对性或伴侣忠诚的动物几乎是不存在的,生育和种群繁衍是很多动物生存的一个主要目的,为了达到这个目的,在性上就必须是很“随便”的。在人类的进化过程中,这个“生育和种群繁衍”的生存目的从来就没有放弃过,没有被文明洗礼的人的动物性决定了“性随便”是人,尤其是男人,首先是“动物”然后才是“人”的基本属性。

即使是“花钱买春”的行为,在动物界也是存在的,例如生活在印度尼西亚国家公园的一种短尾猴就存在这种现象,公猴要给“妻子”之外的母猴舔毛抓虱子才能换到与这个母猴的性行为,这个“价格”还有高有低,如果周围的母猴较多,为母猴服务的时间就不用很长,如果母猴很少,服务的时间就要很长才能得到性,看来这个价格也是受市场调控的。从这一点上看,人要比猴子进步很多了,因为人已经用钱来代替直接的物物交换式的服务了。

其实 “男人为什么嫖妓”这个问题是非常复杂的,妓女被认为是人类最古老的职业,而嫖妓的男人就自然成为了这个最古老职业的忠诚消费者,这个与文明发展的程度好像并没有什么关系,荒蛮的时代有,战乱的时代有,贫穷的时候有,富裕的时候更多,落后的国家有,现代文明程度很高的国家也有,好像有人的存在就有嫖客与妓女的生存空间。记得看一本书介绍说,在日本的某个时期的某个地方,男人结婚前一夜是要到妓院里去过的,这是文化的一部分。

但妓女与嫖客这种看似简单的服务与消费的关系背后,隐藏着人类最丑恶的犯罪,就是贩卖人口。这种行为也当然的破坏了夫妻相互忠诚的准则,传播了性病,破坏了公共道德,嫖妓的男人没有不撒谎的,所有这些负面的东西导致了州长的辞职。

很多人当然也看到了这种古老行为背后的意义,很多事情本来办不成但最后办成了,某些地方的经济发展了,离婚率下降了,因为这个似乎比婚外恋对婚姻的破坏力要差些,好战的男人不那么好战了,还能诞生很多诗人和艺术家,等等等等。

古老职业的双重性决定了,只要有人类存在,这个人类最古老的职业也一定能成为人类最后的一个职业。

图片来自纽约时报网站。不忠诚的猴子

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什么是“斐波纳契数列(Fibonacci number)”?

2008年3月23日 青方 5 条评论

近来很迷恋数学,原因是我的数学底子很薄,本来就是高中水平,加上多年不用,就剩下小学的四则运算水平了。今天买到一本数学书,读了Fibonacci number,网上一查,知道中文翻译成斐波纳契数列。

文章先介绍几年前流行的达芬奇密码一书,其中一个谜题,是这样一组数字,1332211185,要求是把这组数字重新组合成有规律的数字,这就是数学里面非常有名的Fibonacci number

这组数列是这样的,1123581321345589144233377……,其规律是后面一个数是前面两位数的合,这个数列是1202年在意大利发表的,实际上,古印度可能很早就知道这个数列了。很多家谱的排列大多遵循这个数列,而后面的数与前面数字的比就逐渐得出了非常著名的黄金分割,也就是1.618033988。自然界的很多事物都遵循黄金分割的比例关系,也是很多建筑设计中常常采用的比例。

读了对这组数列的介绍之后,突然茅塞顿开。以前在测定胰岛细胞浆里钙变化的时候,要观察一个现象,叫“calcium oscillation”,中文应该是“钙震荡”,用葡萄糖刺激,如果葡萄糖浓度从010 mM,观察到这个现象的机会不到10%,但后来发现如果把葡萄糖的浓度设定为358 mM的顺序刺激,那么观测到这个现象的机会几乎是100%。读了这个斐波纳契数列,难道胰岛的钙震荡也遵循这个规则?

台湾版“十万个为什么”

2008年3月19日 青方 6 条评论

上个周末,鎮图书馆卖旧书,带着女儿们去采购了一口袋,在很少的中文书里发现了一本台湾出版的“十万个为什么”。

这是台湾大行出版社于民国六十二年(加11,就是公元1973年)出版的,唐大可编著,出版社位于台南市民生路,售价新台币20元。和我以前也是在图书馆旧书市场上买到的“文革版十万个为什么”一比较,居然都是1973年出版的,完全封闭没有往来甚至是敌对的两岸,居然在同一年,出版同样名字的科普系列书,真是难得的巧合。

台湾版的十万个为什么应该是一个系列,我买到的是第10册,主要回答生理卫生和健康方面的问题,例如“人的脑子为什么能记住那么许多东西?”“有的人为什么口吃”等等很多常见的生活与健康的问题。尽管1973年的台湾还是处于“白色恐怖”之中,但和大陆同年出版“十万个为什么”比较,这本书居然没有任何政治化的倾向,也没有“蒋介石语录”。而大陆版则是通篇的文革语调,用语录涂抹的满脸通红。

图片里是台湾和大陆1973年出版的十万个为什么(都是第10册)。

1973年版十万个为什么

一位意大利胖子因为肥胖被释放

2008年3月15日 青方 8 条评论

一位意大利黑手党成员因为过度肥胖被监狱释放回家。最近一位叫Salvatore Ferranti的罪犯,体重超过210公斤,关押他的监狱认为监狱的设施已经装不下这个大胖子了,所以决定剩余的6个月刑期回家执行。对于这个大胖子来说,监狱里的床太小,厕所的门太窄,每天穿脱衣服,都要狱警帮助监狱才能完成,狱警成了他的保姆,狱警还担心一旦这位健康出现问题,送他到急诊将是一个巨大的挑战。

很多人认为当他们被关到监狱后,知道该怎么办了。

记得以前的新闻说,美国对待被关押在古巴的恐怖嫌疑分子,一个主要手段就是让这些人长胖,据说被关押的人平均体重上涨几十磅,逃跑的可能性就变的非常小了。一方面,因为肥胖被提前释放回家,另一方面,又用肥胖来限制罪犯的自由,世界真是奇妙啊!

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再谈对待假说的态度

2008年3月12日 青方 没有评论

昨天系里的学术活动,一位教授讲到科研要做到自我批评,有的时候批评自己要比批评别人来的更严厉些。这个说法和我的前一篇博客文字很符合,我在前一篇博客讲到,假说里绝大多数都是错误的,所以科研是从错误出发去寻找正确。

自我批评也是找自己的错误,如果自己找足了自己科研上的不足,别人就没有什么可以再批评你的了。提出一个假说,在找到足够的证据证明自己正确后,不要急于发表,要花一些时间和精力来验证自己是不是错了,这个过程很重要,不要让别人来说你错了。

能做到这点并不容易。

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有多少实验不能重复?浅谈对假说的态度

2008年3月8日 青方 1 条评论

最近几天,“科学”与“自然”杂志分别收回两篇在其杂志上发表的文章,科学杂志应Korea Advanced Institute of Science and Technology (KAIST)的请求,收回了其研究所科学家Tae Kook Kim 2005年发表在“科学”杂志上的文章,理由是“最初的调查结果确认这2篇文章(还有一篇2006年发表在Nature Chemical Biology 上)不具备任何科学的真实性”

自然杂志则收回了2004年诺贝尔奖获得者Linda Buck实验室于2001年发表在“自然”杂志上的文章,理由是2001年文章里面的数据不能重复,Linda Buck认为文章的共同第一作者,中国人邹志华向她提供了不真实的数据。

背后的调查和争论还在继续,但不管这么说,“实验结果不能重复”是事情的根本原因。但要问一个问题,在所有发表的科研文章中,有多少实验数据是不能重复的呢?答案是令人沮丧的,太多了,实在是太多了。

科学的真实来自于实验,实验因设计不同,实验环境,条件,操作人员不同,存在差异是肯定的,科研人员也会因知识,操作能力,认识水平的不同,对实验结果也有不同的解读。所以特定的实验不能重复,是科学本身先天具备的不足之处,但尽管有些实验不能重复,但其所要得到的结论则必须是能重复的,是能被再次验证的,否则科学就失去了他的根基。正确的科学结论则是建立在可信可靠的实验数据上的,不难想象,错误的实验结果自然就引向了错误的科学结论。

道理是如此简单明了,但到实际生活中,就变的不那么简单了。例如,在设计实验的时候,科研人员往往是带着有色眼镜的,所谓要验证假说,或是说假说引导的实验。这样做的好处是,实验有明确的目的性,但不足之处是当实验结果和自己的事先假说不匹配的时候,该如何解读实验数据。

我的近80岁的老板经常说些至理名言,他对假说的解释是,95%的假说都是错误的,尤其是那些建立在幻想和推测基础上的假说,或是对所从事领域缺乏足够认识的基础上得到的假说。如果有了这样的心理,假说都是从“不对”开始的,假说引导的实验结果与假说不符,就变得的很正常了,所以在实验过程中,实验和假说要相互学习,相互不断修正,只有这样才能走向那5%的正确假说。所以针对科学实验的心态,或是看法,我叫做“哲学或信仰”不同,决定了一位科学家是否存在篡改实验数据的本能。

从“假说错误论”开始的人,对自己的假说不是特别强烈的坚持,而是认为实验数据比假说本身更重要,假说要不断修正甚至完全放弃,在这样的思想的引导下,就能在实验结果和假说谁是上帝的问题上,作出轻松的选择。

但很多科学家对自己的观点太执着,宁愿坚持假说也不愿意相信实验数据,简单的说就是“假说是自己的上帝”,有这样强烈愿望的科学家,即使不主动篡改数据,也会在潜意识里对实验结果有倾向性的取舍。这样得到的假说,正如我的老板所说,95%都是错误的。

科学与自然杂志收回的文章,是不可重复的实验从根本上撼动了假说的真实性。看一位科学家是否能不断从错误走向正确,还是从错误一直走向错误,浪费自己的生命,其对实验的态度,或是我说的,其对科学的哲学或信仰,决定了这一切。

中国烟民世界第一

2008年3月6日 青方 2 条评论

时代周刊引用世界卫生组织的数据显示,目前世界上所有烟民中,中国烟民占30%,远远高于印度的11.2%,以后依次是印度尼西亚和俄罗斯各占4.8%,美国4.5%,日本2.8%

按照目前这种发展趋势,到2030年,世界上每年将有超过8百万人死于吸烟相关的疾病,其中80%来自发展中国家,当然假定中国那个时候还是发展中国家,否则这个数据就有了很大的变动。

作为世界第一的中国,要想保持这个领先优势,要特别警惕快速赶上来的印度,印度到2030年估计有超过1.2亿 的烟民,每5个男人里,就要有1个死于吸烟。印度烟民数量的快速发展得益于一种叫做“Bidis”的廉价印度烟卷,这种烟卷是用一种印度树叶卷上烟丝做成的,每10支售价不到4角钱人民币,还有各种不同的口味,例如巧克力味,樱桃味,香草精味等。建议中国烟草工业引进这种人人都买的起的物美价廉的印度洋烟,如果能做到这一点,估计世界上烟民的一半将来自中国。

中国卫生管理部门和烟草工业部门似乎都很乐意接受世界第一这一光荣称号,全民吸烟的好处很多,种烟的烟农收入增加了,政府的税收上去了,卖烟的商店有了稳定的收入,医院有了大量的肺癌,冠心病,高血压,阳痿患者,药厂也跟着发了,吸烟的人瘾也过了,多好的事情,从经济角度看绝对值得推广,烟民们也是最可爱的人,牺牲自己的健康为国家GPD做贡献,堪称楷模!

(图片显示印度洋烟)

印度洋烟

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