现在的成年人就是儿童的明天，我们现在面临的健康问题，儿童们也同样面对。肥胖人口正以迅猛的速度增加，美国超重人口比例已经超过60％，肥胖比例也达到30％，肥胖有遗传因素，但无疑环境因素更重要，人们生活在这种“有毒”的环境中，孩子们也不例外。有的调查发现，大多数家长对孩子的饮食习惯是否健康，是否有肥胖的苗头并无任何警觉，显然对家长的健康教育也是非常重要的。

预防肥胖，并在预防肥胖的过程中传播一种健康的饮食观念，不仅对成人的健康有好处，对孩子的成长也无疑是大有裨益的。

我的大女儿4岁时在一家教会学校，老师都是大胖子，要求孩子带些零食课间吃，带的东西包括各种小点心，喝的要求是果汁，对健康根本没有任何建议。到了学前班阶段，基本延续以前。但到了1年级，她的老师是一位年轻瘦小的老师，她不断给孩子们讲健康的食品是什么，能喝水就不喝果汁，什么是垃圾食物，常吃垃圾食物容易长胖，长胖就容易生病，等等。老师的话，孩子是最听的，所以每天吃饭前，她都评价一下餐桌上的饭菜，以后我们自己的饮食结构也改善很多。吃更多的蔬菜水果，饮料基本都不买了，饼干买全麦的。     

我很庆幸我女儿在很小的时候就能接受一些健康教育，并且这些健康的观念能影响她的甚至我们全家人的生活。我自从大约3年前上网写东西以来，也在不断收集健康的知识，观念，也不停地写些有关健康的小文章。这个过程应该是一个自我教育的过程，自然这些观念也在潜移默化地影响我，以前我血脂高，这里有饮食和遗传两方面的因素，这一年以来我们家饮食的一点点的改变，这些天我的血脂也很正常了。 继续阅读 »

从最简单的道理上讲，肥胖是人体能量摄入和消耗失衡的结果，即能量摄入大于能量消耗，结果造成能量在体内以脂肪的形式储存下来，经过一段时间后体重明显增 加形成肥胖。在肥胖的早期阶段，脂肪细胞体积变大，随着体重的不断增加，脂肪细胞的数目开始增多，这时肥胖是很难治疗的。有研究发现，通过节食或限制能量 摄入减肥后，脂肪细胞的数目并不减少，所以当恢复正常饮食后，体重也回到减肥前的状态。一般下列时期的肥胖是很难治愈的。

– 出生后12到18个月的肥胖儿；

– 12到16岁的肥胖者；

– 成年人体重超过理想体重60%（或体重指数大于40）的肥胖者；

– 妇女妊娠期间肥胖，且产后体重没有恢复的肥胖者；

因为以上各个时期的肥胖，脂肪细胞的数目均有较明显的增多，所以治疗起来更困难。但是为什么吃同样的饮食有的人很胖，而有的人却不胖呢？是因为下列因素存在差异。 继续阅读 »

说是商学院也要研究肥胖，想了半天觉得很有道理，应该研究，毕竟肥胖有很大的经济问题。我不懂经济，但我还会花钱也会算账，所以也谈谈我对肥胖经济问题的看法。

美国是肥胖事业的领头羊，肥胖经济问题很严重。以前我说过，美国的航空公司不景气，一个原因就是乘客的体重比以前平均重了几十磅，自然飞机飞着就费劲了，消耗的油就多了，运营成本就提高了，这是肥胖对航空业的影响。

现在显然航空业还没有找到解决问题的办法，以前法国航空公司乱来，不让一个大胖子登机，说是他一个人要占两个人的座位，所以要买2张票，后来打官司，不知道结果如何，但一个问题就变的很突出了，航空业如何更好地为人民（包括广大的胖子干部和群众）服务的问题，例如座位的宽度，因为飞机的座位很窄，严重限制了体重500磅以上人士的自由流动的权力，但这个问题，飞机制造厂显然还没有明显的改进。看来在飞机上安置肥胖专座是迫在眉睫的事情了。 继续阅读 »

成年人的肥胖，已经是个非常严重的经济，社会和健康问题了。尽管有很多人减肥，减肥事业也异常红火，但搞减肥事业的人高兴地看到，胖子们不是越来越少了，而是越来越多了。人们得出结论，一旦胖起来，再想回到解放前，就很难了。

在这样一个大环境下，国家的未来与希望，那些8，9点钟的太阳们，也逾见的丰满起来，儿童肥胖就在成年人的带领下，迅速地成长起来了。

美国的数据显示，成年人有60％以上的人超重，儿童是25％，成人有35％的人肥胖，儿童是11％。而且超重和肥胖的儿童，有70％的人，成年以后还是胖子。所以说肥胖事业是后继有人的。

儿童的肥胖不仅仅是个身体健康问题，还是个很严重的心理和精神健康问题，北欧的一项研究发现，胖孩子更羞怯，容易被别的孩子欺负，很不合群，患抑郁症的比例比体重正常的孩子高很多。

孩子胖不胖，不能用成年人的体重指数（BMI）来判断，因为儿童生长发育阶段，身高是一个变数，BMI不能准确反映身体脂肪的比例。国际上一般采用的方法是孩子的体重在同年龄组里体重分布的85个百分点以上，这是超重，95个百分点以上就是肥胖。简单地讲，超重是同年龄组其他的孩子有85％的人体重都比你低，按照体重排队，超重的孩子是前15名的，胖孩子是前5名。当然更准确的诊断，需要测量身体的脂肪比例，但因为不容易监测，也只适用于科研的范围内。 继续阅读 »

网络上流传一篇来自新华网的“新闻”，题目：美国专家称“病毒感染”是引起肥胖的原因之一，并引用美国专家的话说，肥胖疫苗是未来预防治疗肥胖新的希望。

看到这个在美国1997到1998年火了一阵子的“新闻”，让我想起马克.吐温的一句话：看健康指南一类的书要特别小心，印刷错误可能会要了你的命。现在排版技术已经很现代化了，印刷错误已经是很少了，但健康之类的新闻，说法，如果你照单全收，视为人间指南，生活的方针，也同样能要了你的命。

记得当年“肥胖病毒”的文章发表之后，新闻里说，肥胖可能是个感染性疾病，所以坐火车飞机的时候，千万别挨着胖子，小心传染！

“肥胖病毒”的研究和其新闻价值比较，好象从来就没有红火过，几乎所有的相关文章都来自于同一个实验室，以现在科研的“跟风”形势来判断，这是一个“dead story”。我知道当年很多看到这个新闻的科研人员都动了心，包括国内的一些大夫们，调查结果和发表的“肥胖病毒”并不相符，结论是中国的胖子在初级阶段最起码不是病毒感染造成的。别的国家的胖子好象也不是，所以才有这个孤独的“肥胖病毒”说。

在没有充分深入的研究之前，我不能说“肥胖病毒”是不对的，也许有这个可能。但把预防肥胖和减肥的希望寄托在疫苗上，就好象说火星上有特效减肥药一样，你这辈子怕是等不到了。 继续阅读 »

对于健康来讲，抽烟是很坏的事情，肥胖也是很不好的事情，要是胖子再抽烟，那就是不好上加坏，是大大地坏了。

国内抽烟的人数众多，但具体的数据我不是特清楚。美国尽管立法在很多场所禁止吸烟，但仍然有近30％的人口是烟民，而这些抽烟的人里80％是在18岁之前开始抽的，可是18岁之前是禁止买烟的，真不知道这些人是怎么弄到的烟。

在所有的烟民里，20％是胖子，比公众的肥胖比例少一半。这说明什么问题？抽烟能减肥？！

这个结论一般人是不敢说的，怕误导减肥心切的人去抽烟，本来肥胖就很不好了，再用另一个更不好的抽烟去顶替肥胖，显然不是解决问题的办法。可是这话不说也不行，因为很多人都这么认为，尤其是在法国，法国人不胖，抽烟的人也实在是不少，尤其是女性。另一个证据就是抽烟的人戒烟后，体重都会增加，这又证明抽烟能维持比较低的体重。

心理学的研究找到了一些抽烟和肥胖之间的联系，那些认为肥胖是一种“瘾”的心理学家发现，肥胖的这种“瘾”和抽烟的“瘾”共用一个成瘾的通道，抽烟的瘾一旦占用了这个通道后，肥胖就没有地方呆了，所以肥胖的就少了，但这个必须是抽烟在前，肥胖在后。但是已经是胖子了，再抽烟，对体重的影响就不大了，因为肥胖先占了位置，还发现胖子们抽烟纯粹是瞎起哄，因为胖子们的烟瘾并不大。

这只是一家之言，心理学界里还没争出头绪来，因为肥胖到底是不是一种“瘾”，还说不清楚。但一点可以肯定，在发胖之前就开始抽烟了，只要自己的肺还满意，患上肥胖病的机会比别人少，但是已经是胖子了，抽烟对减肥是没有帮助的，还坏了自己的肺，得好好掂量掂量抽烟的分量。

一个简单的道理，抽烟的时候手和嘴都占上了，吃零食的时间就少了，自然要胖起来就费些劲了。不过看来预防肥胖和抽烟最好在18岁未成年之前就开始，这样效果会更好。

不过用一个健康问题（或是危机）来预防另一个健康问题（或是危机），显然不是良策！

除了隆胸，抽脂肪减肥恐怕是现在整形外科最赚钱的项目了，一个最本能的问题就是抽脂肪减肥有用嘛？

有用与没用，不同的人自然有不同的看法，要减肥的人也不仅仅是爱美，还有复杂的心理因素，例如对自己身体的认同感如何，是否关心周围人对自己的看法，对节食和运动这些传统减肥方法的恐惧感和不信任，以及等等等等，总之要减肥的人认为抽脂是有用的，效果立竿见影，整形外科大夫们也是这么说的。

想这个问题的时候，我想起一个老笑话，说是在古代一个人中了一箭，请了一位外科大夫，这位大夫拿个大剪子，齐根儿把箭露在外面的部分剪断，然后说没事了，人们问，箭头还在肉里呢，怎么就没事了，大夫回答那得找内科大夫了，肉里面的我这个做外科的不好管。抽脂肪减肥就是这个道理，所谓治标，没有治本。

几个月前的研究发现，抽脂肪后的“前胖子”患糖尿病，高血压等病的危险并没有因为脂肪少了而有丝毫的降低，原因就是沉积在内脏的脂肪并没有减少，就是说肉里的箭头还在，箭伤还没好。

美国每年因为抽脂肪减肥发生意外的情况不少，一是麻醉意外，二是因为大量脂肪流入到血管里，造成脂肪栓塞，意外的结果是付出生命的代价。小的意外是抽完脂肪后并没有变美，因为皮肤下大量的瘢痕形成，皮肤凸凹不平，反而更难看了。

所以减肥没有捷径，只能是少吃多动，只有消耗大于摄入才可能把身体里储存的过多能量减掉。

记得看过一期“实话实说”，说的是中学女生的肥胖问题，采访了几位自己觉得很胖，但看起来并不很胖的女孩子。她们感觉胖了就被别人嘲笑，被人起外号，被人 说笨，被人看不起，于是这些孩子就想着法子减肥，有些方法非常危险和极端。让人感觉，孩子们躲避肥胖象躲避魔鬼一样，这是我第一次感觉到了肥胖问题被妖魔 化了。
　　曾经有的演出，门票价钱是以体重为标准的，德国一家旅馆也按照旅客的体重收住宿费，旅馆的老板解释说，瘦的人活的更长，就有更多的机会再回到旅馆住宿，按照体重收费是对瘦人的一种奖赏。
　　在美国，有的统计说肥胖已经超过了吸烟，是造成人们死亡的主要原因，因为统计把冠心病，高血压，糖尿病，心脑血管意外都算到了胖子们头上，就是被汽车撞死的胖子，也算成了因为肥胖而引起的车祸。
　　一位大夫说，自从9/11之后，肥胖问题造成的社会和健康问题比恐怖袭击造成的问题更严重，直接把胖子比作恐怖分子。
　　美国一位名人说肥胖代表愚蠢，因为只有穷人和受教育程度低的人才是胖子，而精英们是不胖的。
　　有人提议，胖子们买衣服要付更多的钱，因为用的布料更多，胖子们坐飞机坐火车要多支付飞机票火车票的费用，因为这些交通工具要多消耗能源才能拖得动胖子们。最近的研究说，全球变暖也是胖子们的过错，因为胖子们消耗的能源更过，排放更多的温室气体。
　　中国有的公安部门在录用警察的时候，体重是一个判断合格与否的标准，两会期间有人提议用体重来衡量官员是否腐败。 继续阅读 »