根据Reuters社报道，平常用的手包可能危害女性健康。

现在结合了时尚的手包已经成为女性必备的行头之一，手包的功能也越来越多，里面有钱包，手机，化妆用品，等等，重量也越来越重。一般来说，女性携带的手包都很重，大约在3到5公斤之间，长期携带，造成很多女性肩颈部的不适。

以前家长总是抱怨孩子的书包太沉，根据专家建议，孩子的书包重量不能超过孩子体重的10％到15％。而作为家长自身，却很少考虑到自己带的包有多重。

随着手提电脑的普及，越来越多的人在包里加进了电脑，这个额外的重量更加重了对健康的潜在危害。

看来对手包的减负是人们需要认真考虑的问题。

最近中央电视台报道，“长时间使用含氟牙膏，会对人体、尤其是儿童造成伤害”。

第四军医大学口腔医学院教授史俊南在接受央视记者采访时称：“经常使用含氟牙膏，会产生耐氟菌株，再怎么刷牙，也不会防龋。”

事情真的是这样吗？

目前世界上大多数国家都在饮用水里添加氟，从过去50年的观察看，这样做为预防龋齿提供了保证，根据美国国家疾病预防与控制中心（CDC）的说明，饮用水中氟含量在0.7到1.2ppm之间为理想范围，少于0.7ppm为低于理想标准，高于1.2为高于理想标准。绝大部分人生活在低氟地区，美国如此，中国也如此，而饮用水添加氟的量一般都比较低，不会达到能造成氟斑牙程度的4.0ppm。

目前市场上的牙膏，根据英国的数据，有超过90％都是加了氟的牙膏，而多年的研究也证明，用含氟牙膏刷牙，可以额外减少24％的患龋齿的机会。

近年来，很多人开始质疑饮用水和牙膏中添加氟对人体是否真的安全，时代周刊还专门讨论了这个问题，美国一些地方还用公投的方式决定是否继续在饮用水里添加氟，例如加州的一个叫Modesto的地方，居民投票决定继续在饮用水里加氟。

目前在世界很多地方，争论氟是否对人安全，是否对环境安全一直是一个很热门的话题，一些环保人士认为氟对人有毒害，甚至认为氟能引发癌症，但1993年美国科学院发文指出，没有任何可信的证据证明饮用水里的氟能引发癌症。世界各地的牙科协会都全力支持饮用水加氟，并鼓励人们用含氟牙膏刷牙。美国CDC称水里加氟是人类公共健康领域最伟大的成就之一。 继续阅读 »

40岁一到或者还没到，一个重要的变化就是腰带松了，血脂高了，尤其是科级以上干部，经常奋战在餐馆第一线的领导，指标上的更快。血脂高不高，要化验才能知道，看了大夫后，手拿着大夫开的化验单，上面歪歪斜斜的四个大字“血脂全项”。孔子说了，三十而立，四十而不惑，不惑就得什么事情都清楚才行，这血脂全项什么意思？该怎么办？

意思很简单，就是来日早上抽血化验，那我得怎么准备，用穿西装打领带嘛？其实化验血脂要注意一些事情，首先头天晚上不能吃太油腻的东西，晚饭后要禁食，过了半夜最好连水都不喝，吃了喝了，对结果都有影响，结果不准确，不仅浪费钱，还浪费大夫护士的宝贵时间。还要注意，化验前24小时不能喝酒，12到14小时不能锻炼身体。准备去抽血的早晨，不吃不喝就去，太饿了，也得忍着。这么严格，要是天天化验，不用治疗血脂肯定就降下去了。

所谓血脂全项，一般直接化验三项，甘油三酯，低密度脂蛋白胆固醇（LDL）和高密度脂蛋白胆固醇（HDL），总胆固醇是把所有的胆固醇都加起来得出来的数字。当然不同的医院和实验室监测的可能不完全一样，但基本就是这么几项。

几小时到几天以后，化验结果出来了，怎么化验结果出的这么快慢不等的，这就是三八大盖和AK47之间的差别，要多理解一下医院的难处，只要化验的准确就行，早点晚点的，能等。先说说胆固醇的单位，一般用毫克每分升表示，说到这，我得感慨一下，国内的朋友可能就看不懂了，因为国内在10多年前通过了一部统一计量单位的法律，本来血压用毫米汞柱好好的，血糖血脂的用mg/dL好好的，非说要跟国际接轨，血压改用千帕，浓度全改成摩尔浓度，一点不照顾大夫护士们的接受能力，我愣是几年时间都记不住血压的千帕值。出国以后，没搞清楚所说的国际是哪里的国际，好象世界很多地方都还是用mmHg，可能当年出国考察国际度量衡的同志去的是不丹和毛里求斯，没去美英法加。 继续阅读 »

长寿是每个人情绪正常时候的梦想，怎么才能活的长？
方法很多，有一个很有意思的现象，对于老鼠来说，吃的少，活的就长，这个已经是经过多年研究的定论了。因为很难在人身上研究这个问题，所以突出的疑问就是，和人接近的大的动物以致于人体是否也有这个现象存在呢？
不久前发表的一篇文章，用狗作模型，研究了这个问题。试验是这样设计的，48条2周大的狗，分两组，一组每天摄入的热量是大约1800卡路里，另一组少吃25％，每天进食热量是1350卡路里。然后在狗圈里养着，这个试验持续了14年，直到最后一条狗死了，才结束。试验结束的时候，有一半的参与试验的人到了退休年龄。因为时间长，花费高， 所以这是一个很难得的试验。
每天少吃25％的狗，无论从快乐程度，活动能力上看，和另一组吃饱了的狗没有差别。吃的少的狗，体重少 20％，前5年，这两组狗，没有什么差别。5年以后，差别就出来了，吃的饱的狗，开始出现肥胖，骨质疏松，糖尿病，到第7年就有狗出现快速衰老，陆续死亡。可是吃不饱的狗，还很健康，衰老出现的时间晚了好几年。
最后算下来，少吃25％的狗，寿命延长了50％，平均寿命是饱食狗的1.5倍。而且晚年这些狗的生存质量要比饱食的狗好很多。 继续阅读 »

国人把计算机叫做电脑，反过来说人的脑子也象是一部计算机。如果这是真的，那么这世界上就没有愚蠢的人了，人智力的不同实际上是运行操作系统的版本不同新旧不同而已，有人都开始用Windows Vista了，但还有人在用DOS，人脑的硬件似乎并没有很大的差别，但事实并非如此。

实际上人脑比你能想象的功能最强大的计算机还要强很多，据称人脑有1000亿个神经细胞，这些细胞彼此相连，组成一个极其复杂的系统。这个系统控制着人的几乎一切，思想，情感，行动，等等等等。

1. 体育运动也能强化脑细胞。研究人员发现，体育锻炼不仅能强健肌体，对脑细胞也有强化的作用。美国加州Salk研究所的科学家发现，经常跑转笼的成年老鼠，其脑子海马区的新神经细胞比不锻炼的老鼠多一倍，这个区域与记忆及学习能力有关。这个研究实际上是在提醒人们，那些整天坐着看电视或上网聊天的人，脑子的硬件更新的是比较慢的。科学家对这个现象还没有圆满的解释，但有人推测，运动能使人更放松，能减少紧张，缓解焦虑，这就意味着对待运动的态度应该是一种积极乐观的，不要硬着头皮强迫自己，快乐运动不仅能使人更放松，也能使人更聪明。这些运动里，游泳，散步，打球都是很好的选择

2. 来些新鲜的刺激。如果说体育运动能间接强化脑力，那么智力锻炼则是直接把自身的行为和脑子联系在一起。例如用自己不占主导地位的手做一些事情，左撇子用用右手，右撇子用用左手，做一些比较精巧的事情，对感官来些新鲜的刺激，尝试些新的味道，到一些新的地方,总之做任何超越自己常规和习惯的事情。

3. 经常问个“为什么”。人的本性总是充满好奇的，长大了和成熟了并不排斥人的好奇心，依从人的本性，对世界充满好奇，一天至少问10个为什么，并努力寻求答案，知识和脑力就在问为什么和寻找答案的时候得到了加强，当好奇心得到满足的时候，总是能给人带来一种欣喜的。
   

4. 笑。一句俗话叫“笑一笑十年少”，科学家也在不停的告诉人们笑对健康是有好处的，因为笑的过程能刺激人体释放很多种有利健康的激素或因子，笑是对抗疲劳，消除焦虑的很好的选择，笑能给大脑快速“充电”，所以要多笑，要大笑。

5. 记忆。人的大脑和电脑不同的是对于记忆的处理上，电脑记的东西越多，性能就越差，例如软件装的太多了，能拖垮整个系统，而人脑则不同，记忆是一种强化脑力的方式，博闻强记的人总是比较聪明的。这里说的记忆并不是要人记住3.14后的N万位数，是闲暇的时候打开旧时的相册，回忆以往的温馨，重新唤醒沉睡的记忆，这些被重新唤醒的记忆能帮助人们更好的处理当前的事情，用记忆把过去和现在联系起来。背诵自己喜爱的诗歌散文，不仅强化脑力，也能带来一种超脱的心情。

6. 常吃脑子喜欢的食品。富含Omega－3脂肪酸的食物是脑子喜欢的，这种脂肪酸在坚果，例如核桃里含量丰富。说起核桃，因为其形状象人的大脑，所以人们常说吃核桃补脑子，尽管道理上说的很“不科学”，但“劳动人民的智慧是无穷的”，常吃核桃对脑子是有好处的。除了坚果，海鱼也富含这种多不饱和脂肪酸，有人建议如果有可能，每星期要吃至少3次鱼。另外，具有抗氧化性能的食物，对脑细胞的衰亡也有保护作用，这种食物有很多种，以蓝莓（blueberry）为最佳，其他的例如草莓也很不错。有乐于此道的人，自己种植大量蓝莓，每天吃二三十粒，冬天吃冷冻的，据说对脑子的保健很有帮助。据中国蓝莓网介绍：“蓝莓果实营养丰富，被国外专家称为“抗氧化之王”。每百克蓝莓鲜果中含蛋白质400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3克、维生素A高达81-100IU(国际单位)，除含有常规的糖、酸、维生素C、矿物元素外，蓝莓果实中还含有尼克酸、SOD、黄酮等特殊成分，具有良好的防脑神经老化、强心、抗癌等保健作用。”

7. 远离“坏”脂肪。高脂肪饮食能让人变笨吗？加拿大多伦多大学的研究人员用老鼠的试验回答了这个问题，在给老鼠喂食含40％脂肪的食物一段时间以后，老鼠在记忆力，对空间的感觉能力，学习能力均有明显下降。如果这些脂肪换成饱和脂肪，主要是猪油，老鼠就变的更笨了。尽管不能把老鼠的试验结果直接翻译给人用，但道理上是说的通的。常吃肥腻的含脂肪多，特别是“坏”的饱和脂肪多的食物，人血脂升高，血液变的粘稠，减少血液的携带氧气的能力，血流给大脑供氧的能力下降，就自然变得不那么精明了。而“反式”脂肪（trans-fat）则更糟糕，有人说这个反式脂肪比农药对人的危害还大，但不幸的是，反式脂肪在油炸食品，烤的蛋糕点心，人造奶油里含量丰富。最近纽约已经立法禁止在食物生产和加工过程中使用反式脂肪了。 继续阅读 »

新闻上说在广州，警察查获大批砒霜，装砒霜的袋子上写着“小鸡饲料”,又有养猪户在喂了刚买来的猪饲料后，就都死了，原因是饲料里含有大量的砒霜。那么砒霜和饲料之间有联系吗？

在网上查阅了关于饲料的一些法规后发现，国家是默认在饲料里添加砒霜就是砷制剂的，规定饲料里砷含量少于10毫克/公斤。而人吃的食品中粮食不能超过0.7毫克/公斤，肉类不超过0.5毫克/公斤，奶不超过0.2毫克/公斤。

砷对人体的危害有几个方面，首先这个被称为“毒中之王”的毒药可以快速致人死地，只需要3克左右就可以杀死一个人，潘金莲毒杀武大郎用的就是这个砒霜。这是砒霜的急性中毒。现在由于大量的砷用于生产农药，饲料，这些砷就残留在食品中，也污染了土壤和饮水，所以人们每天都能吃到砒霜，长期少量的接触砒霜造成的后果就是，癌症发病率的增高，砷也对冠心病，糖尿病的发生贡献了不少力量。这就是疾病发生的环境因素。

在没有抗菌素之前，人们用少量的砒霜作为消炎抗菌的药，这个诀窍被饲料厂家学了去，养殖人员发现，吃了砒霜的猪和鸡等，不仅能茁壮成长，还减少了饲料消耗，精神状态也不错。不知道从什么时候开始，砷矿的下家就变成了饲料厂，饲料厂的下家当然就是养殖厂，养殖厂的下家当然就是人自己了。如果按照国家的食品标准，人一天时间里，保守的估计也要摄入0.3毫克的砒霜，一年时间这个量能超过100毫克。但我估计国家的标准定的还是高了，但因为没有具体的数据，就权且以标准计算。

人体对砒霜的耐受度是零，就是说人体并不需要砒霜，只要砒霜进入人体就对人体有害，少有少的害处，多有多的害处。再加上铅的毒害，人要想好好活着真不是一件容易的事情。

是饲料业和饲养业的盈利重要，还是人的健康更重要，看GPD增长的时候，自然是盈利重要，但看医院帐单的时候，自然是健康重要。但我想每个人都有拒绝吃砒霜的权力，鸡和猪也有，所以强烈建议国家禁止在饲料里添加任何砷制剂，这是保护自己，保护环境，造福子孙的事情。

禁止砒霜和禁烟是不同的，因为人们不会对砒霜上瘾，但普遍对金钱有瘾，所以难度想来是和天一样大的。看来人还是需要进一步的“进化”，百毒不侵就是一个的目标。

最近一期《新英格兰医学杂志》发表了两篇关于体重指数（BMI）和死亡率相关性的研究。研究都发现体重指数和死亡危险性呈现“J”型趋势，就是说体重指数过低和过高都增加了死亡的危险。理想的体重指数是23到25之间。

其中一篇韩国的研究也基本遵循这个原则。因为韩国人和中国人的相似性，所以我特别重新计算了一下韩国的数据，结果非常有意思。

这项研究发表在新英格兰医学杂志，2006年，8月24日，355卷，779－787页。研究观察了超过120万韩国人，其中男性770,556人，女性443,273人。这些人的基本数据是，年龄：男45.0±11.1岁，女49.4±12.1岁，没有显著差异。体重指数相当（男：23.2±2.6，女23.2±3.1）。12年后，58312名男人死亡，占总观察男人数的7.6%，女性死亡24060人，占总观察人数的5.4%，明显男性比女性死亡率高。

在男性总死亡人数中，死于癌症的有22249人，占总男性死亡人数的38.2%，死于冠心病的10486人，占18％。而在女性总死亡人数中，死于癌症的有6874人，占28.6%，比男性几乎低了10个百分点，另人惊讶的是女性死于冠心病的人数是5940，占总女性死亡人数的24.7%，反而比男性高出6.7个百分点。

从文章的数据看，男性正在吸烟的比率是59.1%，以前吸过烟的人数占20.1%，从来都没吸过烟的只占20.8%，而女性有93.8%的人从来都没吸过烟，正在吸烟的比率也只有4.1%，以前吸过烟的2.0%。在吸烟问题上，男性明显多于女性，韩国男人有近80％的人正在吸或是曾经吸过烟，比例是惊人的，估计中国男人也有类似的比例。单单从这个方面分析，显然男性比女性多出来死于癌症的10％是吸烟造成的。这个数据再次明确显示出吸烟的杀伤力。

但对于女性在冠心病方面比男性多出来的6.7%的死亡率，就不是很好解释了，按照以前的观点，男性得冠心病的比女性更多，而且有极高比例的人的吸烟，按照道理，应该是男性死于冠心病的人更多才对，但这个数据并不支持这个观点。分析一下原因，可能第一，观察的人数还不够，需要观察更多的人才能得到更确切的数据。第二是喝酒的问题，文章的数据显示韩国男人喝酒的比例是76.8%，而女性只有14.3%，男人平均每天喝17.2克的酒，而女性平均每天只有0.2克，单单从这个数据分析，酒精可能对冠心病有保护作用。第三就是男性的体力活动要明显高于女性，占人数的比例分别为28.6%和16.6%，体力活动也能预防冠心病的发生。

所以从韩国的数据看，在死亡面前男女是不平等的，个人的生活习惯，体重指数和个人行为决定了每个人的死亡危险有多高。吸烟使得男性比女性更容易死亡，因为吸烟明显增加死于癌症的机会，而体力活动和喝酒对冠心病又有好处，是否能得出这样的结论，看来还需要更深入的研究。

回归文章的本意，太瘦和太胖都不好，体重指数在23到25之间，不吸烟喝一点酒，并保持一定量的体力活动是降低死亡危险的三个重要原则。