据中国食品百科全书记载，银杏叶具有增强记忆力，预防老年痴呆症的作用。
银杏能改善记忆力，活化脑部功能。几千年来，传统中医广泛采用银杏治疗记忆衰退、银杏叶被证实可增强精神集中能力及增加脑部血液和氧气的流通，强化脑部功 能。银杏叶精华含有多种生物类黄酮混合物，可促进抗氧化作用、保护脑部细胞免受游离基的破坏。银杏叶的主要作用是增强血液循环、提供充足氧份和营养料给脑 部，以供细胞正常运作之用。银杏叶精华对改善及维持正常脑部健康功能、加强记忆及思考能力十分重要。
最近美国几家医疗机构在NIH的资助下专门研究了银杏叶，研究结果发表在JAMA杂志山，具体做法是观察了3069名年龄在72到96岁之间的老年人，这些人随即地分成两组，一组每天吃2次银杏叶提取物，每次120毫克，另一组使用安慰剂，研究人员与被观察的老人都不知道用的是安慰剂还是银杏叶，共观察了6年。研究开始的时候，这些老人没有老年痴呆。
结果是令人失望的，6年之后，和安慰剂相比，银杏叶对记忆力，注意力，视觉空间的构造能力，语言能力，决策能力没有任何改善作用。
经过严格的大样本，长时间，随即双盲实验后，又一个保健品从神坛上走了下来。
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青方老师，那银杏的价值到底在什么地方
【作用】敛肺，平喘，活血化瘀，止痛。用于肺虚咳喘；冠心病，心绞痛，高血脂，抗凝固，有一定概率提高记忆力。银杏叶虽能促进血液循环，预防心血管病，但不能同时服用其它治心血管药物（例如阿司匹林），银杏提取物为浓缩颗粒状，具有很强的清除自由基和抗氧化作用，银杏叶中的黄酮甙、氨基酸和氨基酸合成胶原蛋白成份对人体美容，抑制黑色素生长，保持皮肤光泽与弹性起着不小的作用。此外，据现代临床研究，对以阴性症状为主（如社会退缩，懒散，思维贫乏，呆滞等症状）的慢性精神分裂症有显著效果，对老年痴呆症也有一定的效果。
现在的主要应用时植物药方面，在欧洲很流行，就是心血管疾病方面
很多这些随即双盲的研究就是传统观念的敌人，例如这个银杏叶，能否治疗心血管疾病，还是值得怀疑的。
@qingfang
有些植物药的疗效还是非常明显的
@rusa
记得大约5年前和美国一位植物研究所的所长聊天，他说40年前，临床用药中超过80%是植物源的，现在可能不到15%。因为FDA的监控，成份复杂是缺点。
@qingfang
这个倒是一个原因