周五下午ADA开会，首先我在一个胰岛素分泌进展的专题里发言，今年ADA要求把幻灯片上传到网络，开会时大屏幕上显示发言者的名字，点击名字就连接到幻灯文件。我自己感觉讲的比练习的时候好，上台之前有些紧张，但开讲后反而轻松了，所以感觉逻辑很清楚，几位同事都说不错。
耶鲁大学的人说胰岛里有PEPCK，一个糖原合成的关键酶，并解释了其功能，会后见到一位杜克大学的这个领域里的大拿，他说他们没有办法重复耶鲁的结果，他们都是错的。不知道到底谁是错的，但感觉耶鲁的解释很牵强，还有很多工作可以做。
在我发言的同时，另外一个专题讲脂肪和葡萄糖毒性，没办法去听，但老话题了，不知道是否有什么新的进展。
之后听了一个干细胞研究的讲座，听着很好，但我知道里面的困难还很多。最后听了一位讲“Epigenetics”，讲的人是杜克大学的Randy Jirtle，讲的非常好，有着如哲学家般的思考，知道所谓Epi-genetics，就是above genetics，让我联想到中国传统的哲学流派“形而上”，这个我理解为“遗传学之上”，试图解释所谓“一母生九子，九子各不同”，即使是双胞胎以后得的病也不同，因为从在子宫腔里开始，生活环境就不同。这位也提到了低出生体重与糖尿病的问题，而且特别提到中国60年代初期的三年自然灾害，显然科学界已经意识到这个问题，但没有看到更深入的研究。老鼠不是人，他特别提醒，医学研究的目的是为人类健康服务，不要忘了人不同于老鼠。
晚上到一家很热闹的餐馆吃饭，点的特色菜是炸猪耳朵丝，我点的是猪肉，品尝了同事们点的鲶鱼，猪肉的另外一种做法，等等，他们说很好吃，但我自己心里说，绝对没有我太太做的好吃，所谓是Overcook，很难品尝到食物原料的味道，完全是加工的味道，也许是对美食的理解不同？例如炸猪耳朵丝，我吃到第三块才隐约中品到猪耳朵的味道，全是裹的面里调料的味道。
今天会议继续，内容很多，不知道自己能承受多少。
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