不知道从什么时候开始，情人节的时候送巧克力吃巧克力变成了一种时尚，那情人节和巧克力有什么内在的联系吗？

不管是西方还是东方社会，过节的时候吃糖是很自然的事情，巧克力是糖果的一种，情人节也是节日，这么说情人节吃巧克力也没什么奇怪的了。但问题不是这么简单。

英国的几位科学家观察了巧克力和接吻哪个更能让人爱意浓浓，结果发现巧克力比接吻更好更强大，这些科学家把测试仪器放到人脑袋上，然后分别观察与自己亲爱的人接吻与吃巧克力之间的差别，结果发现，巧克力对大脑快乐中枢的刺激作用要强于接吻，而且这种快乐作用比接吻要长4倍，显然一边吃巧克力一边和情人亲吻，就快乐成双了。

很多人在吃完巧克力后都有一种奇异的快乐感觉，这种让人感觉良好的食物含有超过300种化学物质，除了咖啡因之外，还有很多种神经介质，例如苯乙胺（Phenylethylamine），可可碱（Theobromine），Serotonine等神经信号物质，有的人甚至相信，有些化学物质产生的效果

和吸大麻有些类似，这么看，巧克力比亲吻给人带来的快乐更多就不奇怪了。

尽管吃巧克力能让人感觉良好，但常吃就要特别注意巧克力本身的热量了，50克巧克力含有大约250卡路里的热量，相当于5斤黄瓜的热量。

十万个为什么（266），图片来自www.istockphoto.com