豆浆在超市里很贵，一般半加仑要2到3美元之间，而且口味你也不一定喜欢。其实制作豆浆很容易，但也有一些小的经验或是窍门，总结出来和喜欢DIY的朋友们分享。
把黄豆先放在水里浸泡，如图一（1）中所示，大约3小时后，黄豆泡发，如（2），把豆子加水放到食品打碎机里，可以根据你需要的浓淡调节加的水量（3），然后把豆带水打碎（4）。再倒入盆中继续泡大约3小时如图二（1），这个再次浸泡是关键，这样做出来的豆浆很浓，味道都从豆渣里泡出来了。
然后过滤，用的是纱布（2），这个从Walmart卖布的专柜能买到，过滤的过程要两个人配合。豆浆热开后放凉，倒入容器内（3），冰箱里可以保存大约1周，这样每天早晨就有豆浆喝了。豆渣（4）不要扔，这是个好东西，吃豆渣对通便和增加食品的纤维含量很有好处，我的做法是，把豆渣冻起来，蒸馒头的时候，解冻后加到面里，把细粮变成粗粮，蒸出来的馒头口味没有很大变化，吃着还象是馒头，且增加了豆子的香味。 继续阅读 »
汤姆.克鲁斯，很多中文媒体亲切地称他叫“阿汤哥”，在全球推广他的新电影M.I.3，也同时享受着当爹的快乐，但他生活的美国加州也正紧锣秘鼓要通过一部俗称“汤姆.克鲁斯法”的法案，目的是立法限制个人购买B超。
为什么这部限制个人购买B超的法案叫“汤姆.克鲁斯法”呢？这是因为他的未婚太太怀孕期间，阿汤哥多次透露，他在家里经常让他在子宫里的女儿展示“真人秀”，用的摄像机就是一部高档B超。在他的带动下，很多非医疗机构和富裕的个人购买B超，目的就是要经常看看胚胎在肚子里的生活情况。
这种趋势引起一些妇产科和儿科医生的担忧和愤怒，担忧是因为长时间对胚胎做B超，可能损害胚胎的神经系统的发育也可能伤害到胚胎的生殖系统，因为没有受过医疗培训的机构和个人对胚胎进行B超监测照相，甚至录象，时间短的几分钟，长的有连续做B超几小时的，大夫们愤怒的说，别以为你有钱就什么都可以买，B超是医疗专用设备，不是玩具！
于是在这些大夫们的推动下，加州的立法机器开始运转，预计不久就可能通过这部“汤姆.克鲁斯法”。
目前Ebay上就有卖B超的，只要你有钱就可以买，不过几万美元的玩具，也只有阿汤哥之流才买的起。
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